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生日蛋糕的做法





【食材准备】
主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克香薷20克,白砂糖600克
【制作步骤】
1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用;
2.蛋和白糖一起搅打至发泡;
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合;
4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀;
5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟;
6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可;

 

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