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苗老太小吃培训之蔬菜大作战(-)
发布人: 小吃培训    发布时间: 2014-03-07   被阅览数: 52   下面图片点击可放大

今天我们苗老太小吃培训学校介绍的小吃的主要食材是青菜,春天的到来不仅仅是春暖花开还是种植青菜的好季节,但是在我家就一年四季都可以吃到青菜,呵呵为什么了,因为我家有私人彩棚。这道菜也是跟妈妈学习的但是也用了我在苗老太小吃培训 学校学习的厨艺,因为我经过了小小的改良。
今天的青菜是上海青,对于上海青我们都很了解,但是今天我们用的是上海青的幼苗。用幼苗超出来的我上海青不仅仅口味鲜嫩,而且应该价值也比较高,是老少皆宜的好蔬菜。
原材料:上海青幼苗、木耳、花椒、葱
制作过程:
1、锅里放油,烧热以后放花椒爆香,这个时候最好是大火。
2、爆香的花椒捞出来,放葱超出香味放上海青幼苗,木耳。
3、翻炒一会儿,放盐、味精、鸡精。
4、出锅开吃。
苗老太小吃培训学校 温馨提示,上海青不能炒的时间太长,要不然不仅仅影响口感也会影响蔬菜里面的营养元素。不到五分钟一道既方便又养生的小吃美食就出来了。
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