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“苗记”凉皮轰动新乡城

“苗记”凉皮八十年代在新乡百货大楼门前的广告词是“到新乡走一走,看一看,不吃苗记凉皮真遗憾,辣椒油,红馏馏,新乡一流”。本市一位凉皮爱好者,尝遍市内所有凉皮后说:你做的芝麻香凉皮真好吃,辣椒油棒极了,你为啥不挂个牌呢?"俺姓苗",那就起个“苗记还想来,不愿走凉皮”吧。从此凉皮生意更加火爆,很多顾客都说:我们不认识市长祝友文,但都知道“苗记凉皮”。当时卖7角一碗,一天最多卖800碗。到了1995年薪上任的社英民副市长主抓城建,一次他到百货大楼,检查消防安全工作,看到了苗记凉皮摊前,顾客里三层,外三层。堵住了便道,就让市城管大队李队长把凉皮车拉走了,说我们占道经营影响交通,苗老太找到杜市长说:“我的爱人把日本帝国主义打走了,把蒋介石赶到了台湾,难道残疾军人就没有一席之地吗?俺打残了还不向政府伸手要钱,难道就不能做个小生意养家糊口吗?”

杜市长找到了城管局负责人说,为了照顾残疾军人,保护地方小吃,把他们安排到怡园商城西侧吧。在新的摊位上,又扩大了擀面皮、朝鲜面等品种,苗记凉皮又创造了新乡之最。

      

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